통풍 50대 위험 체내에 요산이 과도하게 쌓여 발생하는 질환

통풍은 체내에 요산이 과도하게 쌓여 발생하는 질환

통풍은 체내에 요산이 과도하게 쌓여 발생하는 질환으로, 주로 엄지발가락 관절에 극심한 통증과 염증을 유발한다. 요산은 퓨린(purine)이라는 물질이 우리 몸에서 대사되면서 만들어지는데, 퓨린이 많은 음식을 섭취하면 요산 수치가 급격히 높아져 통풍 발작 위험이 커진다.

 

■ 통풍 환자나 고위험군이라면 특히 주의해야 할 퓨린 함량이 높은 음식들은 다음과 같다.

 

1. 붉은색 육류와 내장

 

붉은색 육류(소고기, 돼지고기, 양고기 등)와 동물의 내장(간, 곱창, 순대 등)은 퓨린 함량이 매우 높다. 특히 곱창과 같은 내장류는 통풍을 유발하는 대표적인 식품으로 꼽히므로 섭취를 최소화해야 한다.

 

2. 등푸른 생선과 어패류

 

고등어, 꽁치, 멸치, 참치 등 등푸른 생선과 조개, 홍합, 새우 같은 어패류도 퓨린 함량이 높다. 이들을 너무 자주 섭취하거나 한 번에 많은 양을 먹는 것은 피하는 것이 좋다.

 

3. 맥주와 술

 

모든 술은 퓨린 대사를 방해하고 요산 생성을 촉진하지만, 특히 맥주는 퓨린 함량이 높아 통풍 발작을 일으키는 가장 직접적인 원인으로 알려져 있다. 맥주 효모에 퓨린이 많기 때문입니다. 술은 종류에 관계없이 통풍 환자에게 해로우므로 절주 또는 금주하는 것이 가장 좋다.

 

4. 설탕이 많은 음료수

 

액상과당이 많이 함유된 탄산음료나 주스 등은 혈중 요산 농도를 높이는 데 기여할 수 있다. 특히 청량음료의 섭취가 통풍 위험을 높인다는 연구 결과가 많으므로 주의해야 한다.

 

5. 말린 식품

 

표고버섯, 멸치 등 말린 식품은 건조 과정에서 퓨린이 응축되어 생물일 때보다 퓨린 함량이 훨씬 높아진다. 말린 버섯을 이용한 국물이나 말린 멸치를 사용한 육수도 퓨린 함량이 높으므로 섭취량을 조절하는 것이 중요하다.

 

특히 50대 “이것 먹으면 통풍 위험 5배” 꼭 주의하세요

 

※ 이러한 음식들을 무조건 피하기보다는 적절히 조절하여 섭취하는 것이 중요하다. 충분한 수분 섭취와 채소 위주의 식단, 그리고 규칙적인 운동을 병행하면 요산 수치 관리에 도움이 된다.